そばcafe処屯のお蕎麦は国産そば粉100％！
主に北海道産のそば粉を店内で打ち、提供しています。

食材はできる限り国産にこだわり、ここだから食べられる美味しいものを追求しています。

豊富なメニューの中でも特に人気の商品は『選べる小丼御膳』
好きな小丼とせいろのセット。好きな丼を選べることもあり当店一番人気です。

他に『大海老天せいろ』も人気商品。
大きなえびの天ぷらが自慢の商品です。
ぜひ召し上がってみてください。

そばcafeと名前の通り、ただのお蕎麦屋さんではなくcafeでもあるこちらではそば粉のガレットを提供しています。
ガレットに惹かれてお店に足を運ぶ人も多くいらっしゃいます。

おかず系のガレットと、デザート系のガレット種類も多数ご用意しています。

やはり人気は王道の『コンプレット』ですが、どれも自慢の逸品です。
おかず系だけではなく甘いデザート系も豊富に揃えていますので、お好みに合わせて一度召し上がってみてください。


（お写真は左がマルシェ、右がヘーゼルナッツチョコのガレットです）

そばcafe処屯のメインシェフはイタリア料理の経験者。
そのせいもあって、メニューを見ていただくと蕎麦屋には珍しいイタリア料理が多くあります。

一見、普通のお料理にも隠し味が入っていたり、シェフ創作料理もあります。
例えば『牛すじ煮』は見た目ではわからないかもしれませんが、なんとトマトが入っています。
その他にもそば粉のピザやラタトゥイユ、きのこのマリネなどもありお蕎麦屋さんにしては少し変わったメニューも多いかもしれません。

そんなこだわりのシェフのお料理は人気で、
手作りの『塩辛』は出せばすぐに売り切れてしまう隠れ人気メニューです。
塩辛もですがマヨネーズなどの調味料もなんでも手作りしています。

お酒はもちろん、ビール、日本酒のほかワインもご用意しております。
おつまみに多数、シェフこだわりのメニューもご用意ございますので、
夜のお時間にも足を運んでいただけますと幸いです。

おまかせ処屯会席料理も承っております。
お客様のご要望を伺い、季節ごとの食材でお作りいたします。

なお１５名以上で貸し切りも可能です。
ご来店お待ちいたしております！