（株）ひらまつ

■おいしい新潟米・お買い得品からこだわりの魚沼産まで！　　　　 　　　　米・越後の味自慢

♪♪♪ いつも音楽の流れている店 ♪♪♪　　 　 　　　■平成２４年 ２月 ４日(土)　先勝　 　　　　 　　　　　・立春 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 ◆１/１０(火) (有)山波農場の第４便入荷。 柏崎市、山波農場のコシヒカリ、ひとめぼれが入荷しました。 今年は豪雪のようで、来月の搬送が予定どおりすんなり行くか心配です。 ■１２/ ７(水) (有)山波農場の第３便入荷。 柏崎市、山波農場のコシヒカリ、ひとめぼれが入荷しました。 おかげ様で、どちらもとても好評です。 ◆１１/２５(金)（有）越路ファーマーの皆さんご来店。 ＪＡＳ有機栽培の新潟県産コシヒカリの仕入先、見附市の越路ファーマー社長の太田真輔さんと奥様、スタッフの方と３名で、初めて来店して頂きました。 これまでの品質、お客様の評判、今年のできなどについて感想を言わせてもらいました。お話をしていて、更に上を目指そうということが感じられて気持ちがいいです。これからも安心して取引を続けていけます。 ■１１/４(土) (有)山波農場の第２便入荷。 柏崎市、山波農場のコシヒカリ、ひとめぼれが入荷しました。 ◆１１/２(水) 産直 新潟県産あきたこまち入荷。 先月は上越市でしたが、今回の産地は新発田市でした。平成２２年産は全部新発田市産でしたので、今回の生産者の名前に見覚えのある方がいらっしゃいます。上越市産もいいできでしたが、新発田市産もいい出来です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　◆新米も同じ水加減で。 新米だからといって、始めから水を減らさないで下さい。一度それまでと同じ量で炊いてみて下さい。炊き上がったごはんを食べてみて、次からお好みのごはんが炊けるように調整することをおすすめします。 　　　■お米を浸けておく時間はとても大切です。 といだお米は、水に浸けることによって、酵素の働きでデンプンが分解されて糖になります。お米をといでスイッチを入れるまでの時間は、夏と冬では違ってきます。気温、水温が高い夏は、米に水が浸みてゆく時間が冬よりも短くて済みます。夏は３０分で十分ですが、冬は１時間から２時間は必要です。コシヒカリ、あきたこまちは少し長めに浸けた方がおいしく炊き上がると思います。米の芯まで水が浸み込むことが大切です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　　　　　　■全国共通おこめ券■ 　　・お米券、しまい忘れていませんか？交換できます。どうぞ、ご利用下さい。 　　　 　　　　・お買い求めの場合→１枚５００円 　　　　・交換の場合　→　→ １枚４４０円　です。 　　 　　　　　・従来のお米券も今までどおりご利用になれます。　　　　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　 　　　　　　　　　　　　◆業務用米 千客万来◆ 　・今年は業務用米も 　また、単一銘柄、指定ブレンド米など、何なりとご用命下さいませ。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　★★★業務用米のお得意様ご紹介★★★ 　　　　　　　　　　　稲毛屋鶏肉店 　　　　http://r.tabelog.com/tokyo/A1328/A132801/13100137/ 　　　　　　　　　　　（有）味・和可奈 　　　　http://nishitokyo.shop-info.com/wakanasushi/ 　　　　　　　　　　　焼肉　雄心様 　　　　http://ameblo.jp/g-sherry/entry-10045945027.html 　　　　　　　　　マハヤナ学園撫子園様 　　　　　　　http://www.mahayana.or.jp/nadeshiko/ 　　　　　　　社会福祉法人都心会　保谷苑様 　　　　　　　http://www.toshinkai.or.jp/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　◇メタボ対策、生活習慣病対策はごはんが最適◇ 　　　　・ごはんは 塩分０、コレステロール０、脂質少々・ 　　◎ごはんから摂った余分なエネルギーは、 ほとんど体脂肪になりません！ 　　　・しかも、米に多く含まれている炭水化物は、 消化されてブドウ糖になり、 　　　 脳のエネルギー源となる大切な成分。 　　　　　　　　・おにぎりダイエットのやり方・ 　　　　　　　http://yaplog.jp/dietdiet1/archive/30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　◎東京都生産情報提供事業に登録しています◎ 　 　　http://www.seisanjouhou.metro.tokyo.jp/company_detail222.html

■通販は宅急便コレクトサービスにてお届けします。　 　　　 　　　rice deli-ok (通販・宅配)

〇贈って喜ばれるおいしいお米〇 ◆新潟米の通販、ネットショッピング◆ http://www.pre-hiramatsu.sakura.ne.jp/shop.html ◇地元、お近くの方のご注文は電話、ＦＡＸでお願い致します。 　　 　■フリーダイヤル０１２０−５８１−１１７ 　■FAX ０４２−４２１−１６１３ 　　　【画像入り商品リストは、少し先に有ります】

■生産者直送・３つの魚沼産こしひかり　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　極・越後魚沼

お電話でのご注文は　　　　 　　　　・フリーダイヤル 0120-581-117 　　　　・TEL 042-421-5053 　　　　・FAX 042-421-1613 　　　◆魚沼産コシヒカリ◆ 　 1.北魚沼、中魚沼、南魚沼の魚沼三地域別に 　　2.おいしい米作りを極めた３人の生産者から、 　　3.直接取引で生産者の思いをそのまま３つの商　　　　品にしました。 　　 　　　ぜひ、食べ比べてお気に入りのひと品を！ 　　　　　　　　 　■新潟県 魚沼市（旧北魚沼郡 守門村)　船見 正一 　　・新米100%　北魚沼産こしひかり ５kg-4,000円　(沢水利用の湧き水栽培) http://www.ja-kitauonuma.com/ 　■新潟県 中魚沼郡 津南町　 農事組合法人グリーンアース津南 　代表-桑原健太郎 　・新米100%　中魚沼産こしひかり ５kg-3,800円　(特別栽培) 　　　　　 　　　　http://www.greenearthtunan.com/ 　■新潟県 南魚沼市八色原　　 飯塚農場　代表-飯塚 恭正 　 ・新米100%　南魚沼産こしひかり ５kg-4,300円　(特別栽培) 　http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/0912/nihon.html　 　　　　　　　　 　　　　　米は人類を救う。　田んぼは地球を救う。