波矢志

季節の料理とすっぽん・どぜう

波矢志

ふぐ・すっぽん・どじょうの大衆割烹
Information
■データ
■取り扱い商品

■谷戸町にてオープン

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東町で26年間にわたり、皆様にご愛顧いただきました「波矢志」は場所を谷戸町に移し、「ふぐ・すっぽん・どぜう大衆割烹料理波矢志」として新たにオープンいたしました。
ふぐ・すっぽんやといった高級素材、築地直送の魚、季節に合わせた旬の美味をお出ししています。店頭に掲示している手書きのメニューは数も多く、どれもおすすめ。
ふぐ調理師の免許を持つ大将の庖丁さばきによる、熟練したプロの味が大衆的なお値段でお楽しみいただけます。
カウンター8席の後ろには小上がり８名様に座っていただけます。やや小さめなお店ですが、その分はちまき姿で威勢のいい大将との会話も弾み、山椒は小粒でもぴりりと辛い、という言葉がぴったりと合うアットホームで個性的なお店です。
昼は１回につき、夜は1,000円毎に1ポイントを贈呈。20ポイントで1,000円の現金値引き出来ます。

■昼の部

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昼の部（大将兄弟でお出迎え）
昼は築地より仕入れたてのお刺身をつかった、海鮮どんぶりなどの海の幸を豊富にのせたどんぶり５品でランチを始めました。お勧めです！
お値段は800円〜1,000円（味噌汁、お新香付、税込み）です。
仲のいい大将兄弟の笑顔でご来店お待ちしております。

■夜の部

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夜の部
地酒は種類を絞り、厳選した日本酒をご用意しております。また、ビールは
エビスの生とサッポロの黒ラベルと、いずれもこだわった品揃えです。
そして焼酎は、広島の純水麦焼酎てんきちに特注した樽だし焼酎。
オンザロック・水割り・お湯割りなど、お好みのスタイルでお楽しみください。
おいしい肴に酒を楽しむもよし、鍋や料理を味わいながら、ゆっくりと酒を飲むのもよしのお店です。

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Data
データ
住所 西東京市 谷戸町 2-13-11
TEL 042-422-6636
営業時間 昼の部11:30〜13:30
夜の部17:30〜24:00（ラストオーダー23:30）
交通アクセス
ひばりヶ丘駅から徒歩４分
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Menu
ＭＥＮＵ

■　取り扱い商品

品名 値段（税込み） 備考
昼の部

海鮮どんぶり 1,000円 味噌汁、お新香付き
まぐろ三色丼 900円 味噌汁、お新香付き
北海丼 850円 味噌汁、お新香付き
山かけ丼 800円 味噌汁、お新香付き
ねぎとろ丼 800円 味噌汁、お新香付き
夜の部

ふぐ刺身 2,500円 1人前
ふぐちり 2,500円 1人前
すっぽん鍋 2,500円（雑炊付） 1人前
どぜう鍋 1,000円
柳川 750円
馬刺し 1,000円
くじら刺し 1,300円
くじら竜田揚げ 750円
旬のてんぷら 650〜700円
お刺身 700〜1,200円
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Inquiry
お問合せ先
 　TEL:042-422-6636　/
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居酒屋・小料理・割烹 ／ 宴会/パーティー/コンパ ／ 和食(その他)
波矢志（はやし）
運営：西東京商工会
保谷事務所 田無事務所
〒202-0005
東京都西東京市住吉町6-1-5
TEL:042-424-3600　FAX:042-423-9933
e-mail:nishitokyo@shokokai-tokyo.or.jp		 〒188-0012
東京都西東京市南町5-6-18　イングビル３Ｆ
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