★西東京ショッピング情報「今月のスポットライト」 第36回★

これから寒くなる季節にあたたかい「うどん」はいかがでしょう？ということで今回のスポットライトは、田無駅近くにあるうどん屋さん「遊食麺所　おめん」にうかがって、心も体も温まるおいしい料理をご紹介していただきました。

最後に「おめん」さんから、プレゼントのご案内があります。

西武新宿線田無駅北口から歩いてすぐのビル2階にお店を構える「遊食麺所　おめん」。雑誌「東京ウォーカー」にも掲載されたことのある、知る人ぞ知る人気のうどん屋さんということで、さそっく田無に向かい、実際にどんなお店なのか取材してみることにしました。

田無駅北口を出て3分ほど歩くと、発見しました！「饂飩おめん」の看板です。ビルの階段を上って2階のお店へと急ぎます。「こんにちは〜」とお店のドアを開けあいさつをすると、そこには一人の男性が…。

迎えてくださったのは「おめん」店長の細田信一さん。最初にお会いしたときの印象は、一本筋の通ったこれぞ料理人といった感じ。「おめん」を始める前は、和菓子の職人を10年以上なさっていたそうで、見るからに職人のオーラが感じられました。

そうかと言って昔の職人のように気難しいところはなく、今回の取材でもきさくに何でも話してくださいました。趣味は研究も兼ねての食べ歩き・飲み歩き。そのほかにはゴルフや野球といったスポーツもお好きだそうで、とくに野球はチームの選手兼監督をされているそうです。

お店は開店して11年。同じく和菓子職人だった細田さんのお父さんが、趣味で作っていた手打ちうどんでお店を開けないか、と思ったのが始めたきっかけだったとか。11年経った現在でも麺はお父さんの手打ちで、それをもとに細田さんが料理をするというスタイルが貫かれているそうです。

ここではじめから気になっていた「おめん」という店名の由来についてうかがってみました。細田さん曰く、単純に「おいしいめん」を略して「おめん」なんだそうです。なるほど、これで謎が解けました。遊び心が感じられて細田さんの人柄がうかがえますね。

「饂飩おめん」の看板を発見！
駅から歩いてすぐですよ


お店はビルの2階にあります
1階は洋服屋さんです


店長の細田さん
野球チームの監督も したりして…


メニューにも「おめん」の説明が！

店内にはカウンター席とテーブル席があり、合わせて22席が用意されています。酔っ払って騒いで盛り上がる感じのお店ではなく、落ち着いてゆったりと食事や会話を楽しめるようなお店にすることが、細田さんの理想なんだそうです。

そのほかに細田さんがお店づくりのコンセプトのひとつとして掲げていることが、「うどん屋っぽくない『うどん屋』にする」ということなんだそうですが、それは一体どういうことなんでしょう？

うどん屋と言えばふつう和風の店づくりが一般的ですよね。しかし「おめん」ではあえてバーようなつくりにして、ふつうのうどん屋とはちょっと趣を変えているんだそうです。

客層をうかがってみると、昼には近くのオフィスにお勤めの方が、夜には友達同士やカップルでいらっしゃる方が多いということなんですが、ここで注目したいのは、そのお客さんの約７割が何と女性だということです。

なるほど、ゆったりと食事ができて、バーのようなこじゃれた雰囲気をかもしだしているうどん屋さんということで、これなら女性に支持されるのもわかる気がしますね。

取材にうかがったこの日はクリスマス目前ということもあって、店内にはサンタとツリーの置物が飾られていました。こういった季節のさり気ない演出も、女性の心をつかむひとつの理由なんでしょうか。

■　西東京ショッピング情報　トップページへ

written by Macky